Pro skandinávský design jsou typické klidné chladné tóny. Všechny detaily, jež zde naleznete, vycházejí z divoké severní přírody: dřevěné stěny, sklo barvy průzračného modrého ledu, větvičky smrku, na stěnách kresba posvátného soba.

Jednoduché, avšak syté pokrmy.

Pro ty, kteří hledají nový gastronomický zážitek! Ochutnejte exkluzívní variace z jeleního masa, rybího masa, brusinek a jiných darů drsného Severu. Právě tyto pokrmy tvoří základ menu restaurace Reinsdyr, jedinečné restaurace skandinávského typu.

Gastronomický koncept, který Reinsdyr nabízí, je jednoduchý, avšak rafinovaný a velice chutný.

Rovněž servírování vychází ze severní filosofie – vše musí být účelné a esteticky vyvážené.

Koncept restaurace Reinsdyr je na rozdíl od většiny pražských podniků vystavěn na komplexní ideologii, propracované do všech nuancí. Při přípravě pokrmů se využívají nejen potraviny ze severských zemí, ale rovněž regionální kvalitní potraviny. Neméně důležitá je i virtuozita a preciznost kuchařů, kteří vaří podle originálních skandinávských receptů.

Všechny druhy masa udíme speciálním způsobem. Kouř vznikající hořením pilin olše dodá masu vynikající chuť a vůně linoucí se z těchto specialit vytvoří atmosféru dalekého severu přímo u nás v restauraci…